ulrika

Snart kommer sommaren och vi har ostarna för de tillfällen du vill bjuda på något extra. Vi har valt ut riktigt vällagrad ost som vi erbjuder lagom till midsommar.Du vet väl att årets sill är utsedd? Smaken för 2019 är kokos, lime chili. Vi har smakrika alternativ som matchar upp till denna och andra goda … Read more

1 juni hölls en av deltävlingarna i svenska mästerskapstävling i utomhusmatlagning på Kinnekulle. Fem lag tävlade om de två platserna till finalen som hålls i Skövde i september. Juryn bestod av Ulrika Åkesson, Bryggeriet i Götene, Kenneth Johnsson, Triplus vin och Ole-Magnus Aamdal, kökchef Sockerfabriken. Bland annat bedömdes smak, presentation, komposition och svinn. “Vi som bedömde … Read more

För tredje året i rad höll Bryggeriets osthandel öppet under Vårrundan. I år var det riktigt kallt och delvis lite regn på söndagen. Trots detta, eller kanske tack vare, har vi aldrig sett så många besökare hos oss. Närmare 500 besökare som gärna provsmakade våra utvalda ostsorter under både lördag och söndag. Helgen till ära … Read more