Smaktallrik i Ostkällaren – Tasting plate in the Cheese cellar

Att mognadslagra ost är ett mathantverk. Med tid och ett gynnsamt och stabilt klimat i vårt mognadslager ger vi våra källarlagrade ostar de bästa förutsättningar att utveckla mer smak och fler aromer. För mindre sällskap arrangerar vi ostevenemang i Bryggeriets Ostkällare. Här smakar vi väl utvalda ostar med tillbehör och dryck som lyfter och balanserar … Read more

Ostprovning med föredrag – Cheese tasting & talk

Att mognadslagra ost är ett mathantverk. Med tid och ett gynnsamt och stabilt klimat i vårt mognadslager ger vi våra källarlagrade ostar de bästa förutsättningar att utveckla mer smak och fler aromer. Vid våra ostprovningar får du lära dig mer om vad som ger osten dess karaktär. Vi väljer ut ostar med olika karaktär i … Read more