Aktuellt

Förälskad i fårost

Mitt matminne av fårost är i tidiga tonåren då vi varje år reste till Grekland på semester. Jag skippade gärna oliver och tomater, men osten – den kunde jag äta hur…

Vällagrad ost ger umami-touch

Bryggeriets Alpost är en smakrik och i matlagning dryg ostsort med brett användningsområde. Det är en ost som innehåller mjölkråvara från Skaraborg. Den är ystad och mognadslagrad i Götene.  Osten…

Svecia på en räkmacka

Krispigt täcke gömmer en supergod ost- och räkkräm. En festlig entrérätt eller till en godare eftermiddagsfika. Det passar både med bubbel och en kopp té till denna varma smörgås. Så…

Fösst tossdan i mass!

Massipaantåååtans dag! Ja, då måste det bli något småländskt som är lika läckert. Vad sägs om småländska rårakor med vällagrad småländsk hemost, gravad röding med gräddfil? Den här rätten behöver…

1 2 6