Masterclass i ostkunskap

Under "Made Vin Sweden" 14 juni i Varberg kommer vår affinör och ostexpert Ulrika Åkesson,  att hålla en Masterclass för alla som älskar ost – oavsett om du är matälskare, sommelier, kock eller bara nyfiken på vad som gör en riktigt bra ost så speciell.

Det finns en brist på kunskap om den svenska vinproduktionen, vilket ett team i Varberg vill råda bot på. Och att kombinera svenska viner med svensk ost är ju något jag välkomnar varmt. Klart jag måste vara med!

Ulrikas masterclass har dock fullt fokus bara på osten, men det finns massor av intressanta vinaktiviteter under mässan. Se till att boka datum och biljett!

Kunskap växer när den delas

När ost möter terroir, när historia möter framtid – då skapas det magi. Det vet affinören som i år återvände till Restaurangakademins fromagerutbildning – denna gång som föreläsare. Åtta år efter att själv ha suttit i skolbänken inspirerade Bryggeriets affinör i april nya ostentusiaster att förstå hur plats, mjölk och människa formar ostens karaktär. Läs mer via länk i rubriken.

Här kan du handla våra ostar:

Gerards Ost Uddevalla

Knistad Herrgård Skövde

Köttex Mat Götene

Mäjens Grästorp

Nuntorp Skafferi & Bistro

Prästkvarna Gårdsbutik

Sill & Dynamit, Mariestad

The Food Vintage Corner

Vischans Gårdsbutik Lidköping

Kommande evenemang

jun 2025

Made Vin Sweden - 14-06-25 Kl. 12:00 - 20:00

Made Vin Sweden

Boka en inspirerande dag kring vin och måltidskultur där du kan prova svenskt kvalitetsvin från lokala vingårdar som finns på plats i underbara Rotundan, Varberg. I parken kommer även lokala aktörer att erbjuda mathantverk. Bryggeriet i Götene finns på plats och vår affinör Ulrika Åkesson erbjuder även masterclass i affinage och ostkunskap.

Här köper du biljetter till Vinfestivalen:
//secure.tickster.com/sv/k83gxw23e5kxy44/products

Anmäl dig här >> Made Vin Sweden



Anmäl dig till vårt nyhetsbrev!

Die Immobilienwirtschaft bietet ein breites Spektrum an Themen für akademische Arbeiten, wie beispielsweise die bachelorarbeit immobilienwirtschaft. Wer Unterstützung bei der Erstellung solcher Arbeiten sucht, kann auf einen diplomarbeit ghostwriter zurückgreifen. Ein bachelorarbeit immobilien Beispiel kann dabei helfen, den Einstieg in die Themenfindung zu erleichtern.