Vi firar 10 år som affinörer

Så mycket spännande som hänt under de tio år som vårt ostintresse fått utvecklas genom vår verksamhet. Så många vi mött med intresse för ost som också blivit våra vänner.
Och samarbeten som skapats och växt genom åren i gemensamt intresse för lokal mat och mathantverk. Och minns att mognadslagra ost är ett mathantverk. Det vet vi efter att i tio år kunnat visa hur ostar i vårt mognadsklimat utvecklat mer smak att det du normalt förväntar dig av en svensk hårdost.
Trots det, vi kommer fortsätta vara småskaliga och leva nära våra ostar och ostvänner. För att det ger energi och är spännande!

Det innebär inte att vi är overksamma. Tvärtom nu händer det mycket i våra lokaler. Och för en gångs skull något som syns lite mer. Just nu rustar vi våra lokaler för mer effektiv hantering av våra källarlagrade ostar och lagom till Vårrundan kommer vi kunna visa upp en ny fräschare butikslokal.

Så häng med på vår ostresa framöver!

Affinören berättar

Livet som deltidsaffinör är varierande och du möter så många människor med intressanta perspektiv och nyfikenhet på ost. För ett par månader sedan arrangerade vi en privat provning i vår VIP-källare. Ett härligt gäng med både stort intresse och kunskap om ost. Några veckor därpå kontaktades Ulrika av Lennart som ville göra en intervju. Det blev en varm och personlig text som vi har fått lov att dela med oss av:

Vad är hemligheten med riktigt god ost?

Här kan du handla våra ostar:

Grythyttans Gästgivaregård

Knistad Herrgård Skövde

Köttex Mat Götene

Mäjens Grästorp

Nuntorp Skafferi & Bistro

Sill & Dynamit, Mariestad

Vischans Gårdsbutik Lidköping

Kommande evenemang

maj 2024

Kinnekulle Vårrundan - 04-05-24 - 05-05-24 Kl. 10:00 - 17:00

Kinnekulle Vårrundan

Upplev det blommande platåberget Kinnekulle med Vänern som närmsta grannen. Bryggeriet i Götene håller öppet under Vårrundan 2024.

I år firar vi 10 år som deltidsaffinör. Missa inte ett besök i vår unika ostbutik-

Öppet lördag 4 maj: 10-18

Öppet söndag 5 maj 10-17

Anmäl dig här >> Kinnekulle Vårrundan



Anmäl dig till vårt nyhetsbrev!