Var inte en nagelbitare

Årets val 11 september förväntas bli en riktig rysare. Knappt har vi tagit oss ur en lång period av isolering, där vi tvingats till omställning på jobbet och hemma. När vi nu äntligen är fria att röra oss så dras svångremmen åt. Kommer vi ha råd att unna oss det där vi längtat efter? Och hur kommer … Read more

Lokalproducerat på bordet – fokus ost

På Nuntorp Gård i Brålanda görs flera satsningar på utveckling av Dalslands landsbygd. Skafferiet på Nuntorp är en nyöppnad gårdsbutik som samlar lokala producenters rika utbud av råvaror och livsmedel. De har identifierat behov av ökad kunskap om råvaror både till konsumenter och restauratörer som vill profilera sig med mer lokal mat på menyn. Tillsammans … Read more