Ost passar till så många tillfällen. Passa på i vår att baka dessa goda Chaffles. Med endast god ost och ägg så gör du de allra godaste matvåfflorna. Variera med val av ost och toppings.
Receptet är enkelt: 1 ägg och 1 dl fint riven ost. Vispa samman och grädda i våffeljärnet. I mitt våffeljärn behövs 1,5 ägg för två våfflor, men det där varierar ju beroende på vilket våffeljärn du har.
Affinörens val av ostar i Chafflesfilmen? Bryggeriets HAV ger en rund och fin ostsmak som jag toppat med rökt skinka, crème fraiche och picklade rödlök.
Ett spännande alternativ är Bryggeriets Rökta i smeten toppad med picklade gulbeta, creme fraiche och rostade frön.