1 juni 2019 hölls en av deltävlingarna i svenska mästerskapstävling i utomhusmatlagning på Kinnekulle. Fem lag tävlade om de två platserna till finalen som hålls i Skövde i september. Juryn bestod av Ulrika Åkesson, Bryggeriet i Götene, Kenneth Johnsson, Triplus vin och Ole-Magnus Aamdal, kökchef Sockerfabriken. Bland annat bedömdes smak, presentation, komposition och svinn.
Vi som bedömde de tre rätter som varje lag efter 1,5 timmar skulle presentera för oss i juryn hade till uppgift att värdera utseende, smak, funktion. Vi bedömde också hur användning av elden presenterades i rätterna”, förklarar Ulrika Åkesson, Bryggeriet i Götene
Huvuddomare var Mattias Hägg och han tittade särskilt på metod och teknik ute vid grillplatserna.
