Osten som måltidsupplevelse
Borde vi tänka om, förändra vårt synsätt när det gäller ost generellt och kanske ännu mer när det gäller svensk ost? Jo, jag menar det. Svensk ost är så mycket mer än ett livsmedel, en källa till protein och viktiga näringsämnen. Att vi som jobbar med våra ostar dagligen tycker så, är inte så konstigt, … Read more