I samarbete med Vinkällaren Grappe kan du som medlem beställa ost direkt från oss för hämtning på Grevgatan 5, Stockholm.
Till midsommar och andra festliga tillfällen i sommar erbjuder vi väl utvalda ostar som passar utmärkt till buffé, ostbricka och som smakfull entré till välkomstdrinken.
STÄNG FÖR BESTÄLLNINGAR!
Du som har beställt har fått email om leverans och betalning.
Så här beställer du:
- Läs om våra ostar och välj vilka sorter och hur många bitar du önskar.
- Sänd din beställning per email tilll kundservice@bryggerietigotene.se.
- Vi skickar en bekräftelse på din beställning och ber dig att betala (swish (privat), faktura (företag). Vid beställning får du också besked om när osten finns att hämta.
- Hämta ut din beställning hos Vinkällaren Grappe, Grevgatan 5.
Leverans senast 17 juni, meddelas vid orderbekräftelse.
Goda utvalda hårdostar från Ostkällaren:
Bryggeriets Lycke 16 månader
(levereras i 150-200 g bit vaccumförpackad)
Bryggeriets Lycke är en småskaligt tillverkad cheddar. Ystad av pastöriserad komjölk från Småland. Denna nya ostkamrat i Ostkällaren har en fyllig smak med tydlig sälta, jordiga aromer och med inslag av havssalt (kan innehålla spår av musselskal). Serverad på rågknäcke, med syrad grädde och tranbär blir osten rikt inramad av svensk matkultur.
Innehåll: Pastöriserad KoMJÖLK, mjölksyrakultur, oraffinerat havssalt, löpe.
PRIS: 62:-/hg inkl moms
Bryggeriets Äpplaryd 36 månader
(levereras i 350 g bit kontinental vaccumförpackad)Bryggeriets Äpplaryd bjuder på den traditionella grynpipiga svenska osttypen. I vår version med tydlig syrlighet med underliggande citrustoner och framträdande sälta. Ystades på det numera nedlagda Vrigstad mejeri i Småland, med råvara från närliggande gårdar. Källarlagrad i vår Ostkällare. Mycket karaktär och goda smältegenskaper.
Innehåll: Lågpastöriserad koMJÖLK, ostlöpe, syrningskultur, koksalt, konserveringsmedel E251/E202
PRIS: 62:-/hg inkl moms
Bryggeriets HAV 27 månader (begränsad tillgång = max 2 bitar/köp)
(levereras i 250 g bit vaccumförpackad)Bryggeriets HAV 28% har en frisk fruktig arom som balanseras av en ljuvlig sälta som sänder tanken till saltstänkta sommarängar. Ystas på Götene mejeri, källarlagras på Bryggeriet i Götene. Mjölkråvara från Skaraborg. Denna ost är fantastisk till skaldjur, söt sommarfrukt och levainbröd. Ystas på Götene mejeri, källarlagras på Bryggeriet i Götene.
Innehåll: Pastöriserad komjölk, salt, syrningskultur, ostenzym, kalciumklorid
PRIS: 62:-/hg inkl moms
Bryggeriets Stensöta 100 månader! (begränsad tillgång = max 2 bitar/köp)
(levereras i 250 g bit vaccumpackad)En raritet som vi nu erbjuder unikt till er. Osten har en tydlig karamelliserad arom, tydlig sälta och mycket krispiga kristaller. Ystas på Götene mejeri, källarlagras på Bryggeriet i Götene. Mjölkråvara från Skaraborg. Detta är en ost att njuta av som den är eller med honung och valnötter som avslutning på en god middag.
Innehåll: Pastöriserad komjölk, salt, syrningskultur, ystenzym, kalciumklorid
PRIS: 72:-/hg inkl moms
Med reservation att ostsorter kan ta slut.
Här hittar du mer information om våra ostar
