BESTÄLLNINGSFÖNSTRET ÄR STÄNGT!
Du som beställt kommer meddelas inom kort.
I samarbete med Vinkällaren Grappe kan du som medlem beställa ost direkt från oss för hämtning på Grevgatan 5, Stockholm.
Till sensommarens kräftfest och andra tillfällen erbjuder vi väl utvalda ostar som passar utmärkt till buffé, ostbricka och som smakfull entré till välkomstdrinken.
Så här beställer du:
- Läs om våra ostar och välj vilka sorter och hur många bitar du önskar.
- Sänd din beställning per email tilll kundservice@bryggerietigotene.se.
- Vi skickar en bekräftelse på din beställning och ber dig att betala (swish (privat), faktura (företag). Vid beställning får du också besked om när osten finns att hämta.
- Hämta ut din beställning hos Vinkällaren Grappe, Grevgatan 5.
Leverans senast 28 september, meddelas vid orderbekräftelse.
Goda utvalda hårdostar från Ostkällaren:
Källalagrad svensk cheddar 24 månader
(levereras i 350 g bit vaccumförpackad)
Svensk cheddar är en svensk halvhård ost av pastöriserad komjölk . Fetthalten i osten är 32%. Vi erbjuder denna gång cheddar från Kvibille mejeri enligt originalrecept från 1928. Osten sveps fortfarande med den karaktäristiska vita duken, som läggs för hand i ostformarna. Källarlagrad för att utveckla smak i Bryggeriets Ostkällare.
Perfekt till höstens kraft- och skaldjursbjudningar.
Innehåll: Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe, konserveringsmedel E251, E202, E235.
PRIS: 62:-/hg inkl moms
Bryggeriets Äpplaryd ca 24 månader
(levereras i 350 g bit kontinental vaccumförpackad)Bryggeriets Äpplaryd bjuder på den traditionella grynpipiga svenska osttypen. I vår version med tydlig syrlighet med underliggande citrustoner och framträdande sälta. Ystades på det numera nedlagda Vrigstad mejeri i Småland, med råvara från närliggande gårdar. Källarlagrad i vår Ostkällare. Mycket karaktär och goda smältegenskaper.
Innehåll: Lågpastöriserad koMJÖLK, ostlöpe, syrningskultur, koksalt, konserveringsmedel E251/E202
PRIS: 62:-/hg inkl moms
Bryggeriets Hovgård 12 månader
(levereras i 250 g bit vaccumförpackad)Bryggeriets Hovgård är en rundpipig ost som fått torka lite extra före mognadslagring. Fetthalten i osten är 29%.Osten mognadslagras sedan för att utveckla fler blommiga och örtiga aromer. En ost med tydlig nötig karaktär och sötma. Denna ost passar utmärkt på ostbrickan tillsammans med chark, nötter och marmelader. Ystas på Götene mejeri, källarlagras på Bryggeriet i Götene.
Innehåll: Pastöriserad komjölk, salt, syrningskultur, ostenzym, kalciumklorid
PRIS: 62:-/hg inkl moms
Bryggeriets Alpost 45 månader (begränsad tillgång = max 2 bitar/köp)
(levereras i 220 g bit vaccumpackad)Vår mest populära ost med smak av salt karamell och smörkola. En välutvecklad smakbild som matchar de populära importerade alpostarna av emmenthal/gruyèretyp. Ystas på Götene mejeri, källarlagras på Bryggeriet i Götene. Mjölkråvara från Skaraborg.
Innehåll: Pastöriserad komjölk, salt, syrningskultur, ystenzym, kalciumklorid
PRIS: 62:-/hg inkl moms
Med reservation att ostsorter kan ta slut.
Här hittar du mer information om våra ostar
Här hittar du affinörens osttips
