Datum/Tid
Date(s) - 30-01-20
19:00 - 21:00
Plats
Bryggeriet i Götene AB
Kategorier
Bryggeriets har som affinör signerat ostmanifest.se. Med detta vill vi visa på betydelsen av svensk osttradition för vårt matkulturarv. Vi är den lilla affinören med stort hjärta för kvalitetsost. Vi mognadslagrar ostar som vi köper in från utvalda ostmästare och mejerskor runt om i landet och även utanför Sveriges gränser. Vi håller nära kontakt med dem och det är de som styr hur vi omsorgsfullt förädlar osten i genom affinage – mognadslagring av ost. Vill du veta mer om ost och vad som ger den dess karaktär. Vill du träna dig i hur ost smakar och vilken osttyp du faktiskt gillar bäst? Häng med på en ostprovning på Bryggeriet!
Kostnad för föredrag, ostprovning och liten ostbuffé: 225:-/deltagare. Anmäl dig i god tid!
Bokningar
Bokningen är stängd för detta evenemang.