ulrika

1 juni hölls en av deltävlingarna i svenska mästerskapstävling i utomhusmatlagning på Kinnekulle. Fem lag tävlade om de två platserna till finalen som hålls i Skövde i september. Juryn bestod av Ulrika Åkesson, Bryggeriet i Götene, Kenneth Johnsson, Triplus vin och Ole-Magnus Aamdal, kökchef Sockerfabriken. Bland annat bedömdes smak, presentation, komposition och svinn. “Vi som bedömde … Read more

För tredje året i rad höll Bryggeriets osthandel öppet under Vårrundan. I år var det riktigt kallt och delvis lite regn på söndagen. Trots detta, eller kanske tack vare, har vi aldrig sett så många besökare hos oss. Närmare 500 besökare som gärna provsmakade våra utvalda ostsorter under både lördag och söndag. Helgen till ära … Read more