Svensk cheddar är en halvhård ost av pastöriserad komjölk . Fetthalten i osten är 32%. I Ostkällaren lagras kontinuerligt cheddar från Kvibille mejeri, och levereras i olika mognadsgrad. Den utvecklar en behaglig och komplex smak över tiden.
Texturen utvecklas från att vara smidig till något spröd vid längre lagring. Hämta produktblad här >>>
