Bryggeriets Kroksta är en halvhård svensk rundpipig hårdost av pastöriserad komjölk. Fetthalten i osten är 28%. Osten har lagrats på Bryggeriet i Götene, ystad hos grannen, Götene mejeri. När vi lagrar Kroksta ger vi osten än mer karaktär, fantastisk len munkänsla och fin textur. En ost med hög WOW-känsla, en riktig snackis vid sharing-brickan kombinerat med ett glas rött vin, en fruktig IPA eller sortren äppelmust av Ingrid Marie.
